Bài 8 – Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật | Sinh học 11

Tóm tắt lý thuyết Sinh học lớp 11 Bài 8: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật được Kiến Thức THPT chia sẻ  ngắn gọn và chi tiết theo sách Kết nối tri thức sẽ hỗ trợ học sinh nắm chắc kiến thức cốt lõi, ôn tập hiệu quả để học tốt môn Sinh học lớp 11.

Tìm hiểu lý thuyết sinh 11 Bài 8: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Quá trình dinh dưỡng

• Dinh dưỡng là quá trình thu nhận chất dinh dưỡng từ thức ăn và biến đổi thành chất sống cho cơ thể.
• Bốn bước gồm: thu thập thức ăn, tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng, và đồng hóa các chất.

Lấy thức ăn

Ba hình thức: ăn lọc, ăn hút, ăn thực phẩm rắn có kích thước đa dạng.

Ví dụ: Trai lọc thức ăn qua mang.

Ăn hút: Lấy thức ăn bằng cách hút dịch từ cơ thể của động vật hoặc thực vật. Ví dụ: Muỗi cái dùng vòi chích và hút máu.

Ăn thực phẩm rắn: Thu thập thực phẩm rắn với nhiều kích cỡ bằng cách sử dụng nhiều phương pháp khác nhau. Ví dụ: Voi dùng vòi để hái thức ăn; Hổ cắn xé miếng thịt rồi nuốt.

>> Xem thêm: Lý thuyết sinh học 11 bài 14 – Khái quát về cảm ứng ở sinh vật

Các hình thức tiêu hóa ở động vật

Tiêu hóa là quá trình chuyển đổi thức ăn thành các phân tử nhỏ hơn để cơ thể có thể hấp thụ. Các động vật có những phương thức tiêu hóa khác nhau:

• Động vật không có cơ quan tiêu hóa thực hiện tiêu hóa nội bào.
• Động vật có túi tiêu hóa vừa thực hiện tiêu hóa ngoại bào vừa tiêu hóa nội bào.
• Động vật có ống tiêu hóa thực hiện tiêu hóa ngoại bào.

Hấp thụ chất dinh dưỡng

Hấp thụ chất dinh dưỡng xảy ra tại ruột non, nơi có diện tích hấp thụ lớn nhờ vào nhiều nếp gấp, lông ruột và vi nhung mao.

Đồng hóa và sử dụng chất dinh dưỡng

Chất dinh dưỡng được hấp thụ và chuyển đến các tế bào của cơ thể, được đồng hóa thành chất sống và cung cấp năng lượng cho hoạt động của tế bào.

Ứng dụng thực tiễn dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý

Cuộc sống hiện đại đang làm thay đổi thói quen sinh hoạt của con người, khiến nhiều người có chế độ ăn uống thiếu khoa học và ít vận động, dẫn đến nhiều bệnh như béo phì, suy dinh dưỡng… 

Để duy trì cơ thể khỏe mạnh, cần lựa chọn một chế độ ăn uống hợp lý, cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm các nhóm chất dinh dưỡng và lượng dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi, giới tính và tình trạng sinh lý.

>> Xem thêm: Bài 17 Sinh học 11 Kết nối tri thức – Cảm ứng ở động vật

Vai trò của việc sử dụng thực phẩm sạch cho đời sống

Việc dùng thực phẩm sạch trong cuộc sống đóng vai trò thiết yếu: cung cấp chất dinh dưỡng, tăng năng suất lao động và giảm chi phí chăm sóc sức khỏe, đồng thời bảo vệ sức khỏe an toàn.

Các bệnh và tiêu hoá và cách phòng tránh hiệu quả

Việc sử dụng thực phẩm sạch trong sinh hoạt hằng ngày rất quan trọng: nó giúp cung cấp chất dinh dưỡng, nâng cao năng suất lao động và giảm chi phí y tế, đồng thời đảm bảo được an toàn cho sức khỏe.

Sơ đồ tư duy dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật

Để tạo sơ đồ tư duy về dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật, bạn có thể sắp xếp nó theo cấu trúc như sau: